【小家庭必買】鹿野土雞傳統春雞(童子雞)(600g±8%)

●大成特有土雞品種
●肉質細嫩甘甜、不乾柴
●有霜降美雞之美稱
肉質細緻,適用多樣料理方式!
優惠售價
NT$210~750
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商品介紹

大成特有土雞品種,肉質細緻甘甜、不乾柴,有霜降雞肉之美稱春雞(童子雞)體型小骨架軟

肉質較成年土雞更為細緻。適用於多樣料理方式,烤雞、燉湯都非常適合。

 

💡小知識:什麼是春雞(童子雞)?

飼養約4-6週,小雞的賀爾蒙還沒分泌,因此肉質不會變酸,肉質較一般土雞、成年雞更為軟嫩與細緻。

 

【料理方式】

▨氣炸鍋

溫度:180度時間 :35分鍾中途要翻面,可搭配自己喜歡的蔬菜去料理

傳統春雞

▨電鍋

洗淨春雞ㄧ隻,水蔘一隻,枸杞一匙,

米酒一碗,浸泡過1小時的糯米塞進雞肚,

加水淹過春雞後按下啟動鍵後就等電鍋跳起來後再調自己習慣的鹹度

 

【全雞建議料理】

人蔘雞湯、法式烤春雞

 

【分切建議料理】

胸肉:火鍋川燙肉片、雞絲沙拉

翅膀:韓式烤翅膀、紅燒雞翅膀

骨腿:韓式烤雞腿、麻油雞

切塊:鹿野清雞湯、剝皮辣椒雞湯

規格說明

◆產地:台灣

◆產品規格:600G-700G/隻

◆食品業者登錄字號:A-128833010-00000-3

◆產品責任險:0214第09PDL00015

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