肉鬆推薦|大成無添加「鮮醇雞肉鬆」,您的伴手禮首選

美藍雷 ●100%國產雞胸肉製成
●榮獲銀髮友善食品獎
●優質蛋白質

NT$210~NT$1,090
Item No.: 7WUG04C31013
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Description

肉鬆小學堂:找好吃的肉鬆之前先來與你聊聊肉鬆

 

肉鬆製作過程解密

常見的肉鬆主要會使用豬瘦肉魚肉雞肉等,首先將選用肉品蒸煮完成,並加入調味料長時間燉煮,待肉品軟化變色之後,再進行拉絲、調味加工,並焙炒、酥炒到乾燥狀態,除去原有的水分、讓水分蒸發,此時醬汁已經吸附在肉品纖維中,就呈現今日我們所看到的肉鬆樣貌。

 

✨【大成雞肉鬆製作的獨家特色:關鍵黃金 6 小時】

大成肉鬆堅持使用電宰後 6 小時以內的嚴選新鮮雞肉製作,保有更多新鮮肉質風味纖維口感美味色澤,加上慢火細炒的細膩手法,讓你吃得出整塊雞胸的肉質纖維,每口都細致香甜!

 

雞肉鬆 豬肉鬆差別在哪?

我們市面上最常看到的是所謂的「豬肉鬆」,雞肉鬆和傳統豬肉鬆不同在哪裡呢?口感與味道其實不會差太多,差異最大的部分是在於脂肪含量,雞胸肉製作的雞肉鬆高蛋白,減輕攝取負擔,也與現今的飲食趨勢更相符。

 

肉鬆大哉問!你是否也有這些關於肉鬆的疑惑?

 

肉鬆成分會致癌?

 

網傳肉鬆在製作過程中可能會產生致癌物「異環胺」是真的嗎?
🚩「高蛋白食物」經「高溫烹調」均會生成異環胺,因此不只肉鬆,燒烤、油炸類的食物都會有,而且是否致癌也和攝取量多寡有關。肉鬆作為點綴食品,如果不是天天吃、一次吃太多,且有同時攝取蔬果的話,不用過於擔心!

 

參考:衛生福利部新聞

 

肉鬆熱量都超標?

 

肉鬆是不是都高油高鹽?
🚩看完上述的肉鬆製作過程,可以知道肉鬆加入不少調味料,的確被歸屬在高油高鹽食品,但是一樣只要不過度攝取,通常作為少量配菜的肉鬆不會超出每日熱量攝取標準,同樣不需要特別忌口。
建議可採購標榜純肉鬆的產品,成分較為單純。


參考:健康2.0報導

 

肉鬆營養夠不夠?

 

經過加工製作成肉鬆蛋白質等營養成分容易流失?
🚩事實上單就營養價值探討,肉鬆在水分蒸散的過程中,蛋白質、鐵質會同步被濃縮。也就是說,重量相同的肉鬆和新鮮瘦肉相比,肉鬆所含的營養量反而更高。
少部分不耐熱的維生素可能因加熱而被破壞、流失,但蛋白質、脂肪、礦物質等營養素幾乎與加工前是一致的!


參考:健康2.0報導

 

大成 4 類無添加肉鬆為品質把關

肉鬆營養價值很大部分可說是取決於其中組成成分。大成的鮮醇雞肉鬆 100% 嚴選合格國產雞胸肉,層層衛生把關,絕不會有肉鬆豆粉參雜,增加酥脆口感反而增加身體負擔等問題。堅持 4 大成分不添加,安心享用吃下的每一口雞肉鬆:

  • 無添加豆粉
  • 無添加味精
  • 無添加防腐劑
  • 無添加人工色素

 

肉鬆禮盒到哪買?從包裝到數量大成都為你想好了

解除以上關於肉鬆的疑慮,肉鬆送禮選哪間肉鬆品牌?肉鬆伴手禮禮盒該去哪裡找呢?肉鬆推薦您大成的「鮮醇雞肉鬆伴手禮」!除了前面大成針對肉鬆製程的嚴謹,包裝上同步升級,使用容易撕蓋的奶粉用鋁箔,保鮮程度、開啟時的安全性都更有保障;數量提供 2 罐肉鬆禮盒裝、6 罐肉鬆提盒裝,多元規格可視個人送禮需求採購喔!

鮮醇雞肉鬆禮盒

肉鬆推薦:吃得安心的肉鬆品牌首選大成肉鬆

 

肉鬆推薦哪個品牌?美味的肉鬆哪裡買?台灣肉鬆首選「大成的鮮醇雞肉鬆」,以大成安心雞為基礎衍生出的雞肉鬆品項同樣有保障!親民的肉鬆價格、超值的肉鬆優惠也不影響我們對消費者在食品安全方面的承諾。

  • 生產過程,全程溯源:全台最完整雞肉產品溯源系統,包含飼料來源、牧場、電宰廠、品管文件等,全部公開透明。
  • 品質檢驗,精準把關:大成品檢中心領先業界,以「液相層析串聯質譜儀 LC-MS/MS」等高端精密儀器為肉品安全把關。
  • 工廠經多重檢驗保證:通過 ISO 22000、HACCP、防檢局等多重品質驗證,與家人安心享用每一餐。

 

現在就將大成的雞肉鬆加入購物車或是立即購買,快來嚐嚐饕客們都讚賞的美味!

大成鮮醇雞肉鬆特色

 

Specification

◆產品規格:160g/罐; 6入/箱;2罐為禮盒裝

◆有效日期:標示於包裝袋(西元年、月、日),以消費者收受日算起,至少距有效日期前90日以上

◆食品業者登錄字號:D-123670889-00000-4

◆產品責任險:0202第10PDL00006號

 

Shipping Method

商品運費:
大成安心購分為常溫、冷凍,由於溫層不同故物流方式也不同,不同溫層無法共同結帳。
兩種溫層皆為滿$999元就免運費,未滿$999元酌收200元運費。
暫停配送地區公告:花蓮縣秀林鄉、花蓮豐濱鄉、新竹縣橫山鄉
 

全家超商取貨服務:
大成安心購提供冷凍全家超商取貨(需先線上支付費用),全家超商取貨未提供免運門檻,每一筆訂單酌收$100元運費。


付款方式多元選擇:
信用卡、超商代碼、虛擬ATM、LINE Pay、街口帳戶支付、全日物流貨到付款。

◆資訊說明:
食品業者登錄字號:D-123670889-00000-4
產品責任險字號:0202第10PDL00006號
供應商名稱:美藍雷股份有限公司
供應商地址:嘉義縣鹿草鄉馬稠後園區二路15號
供應商電話:0800-888662
注意事項:
1. 本公司產品生產、儲存、運送均採低溫處理,商品請勿反覆解凍食用。常溫商品請依照包裝說明保存。,
2. 本公司依消保法規定,生鮮食品不適用於消費者保護法第19條,並不享有7天鑑賞期。自105年1月1日起,生鮮食品不適用於消費者保護法第19條,並不享有7天鑑賞期

    因肉品等冷凍食品或生鮮商品屬消耗性商品,商品屬性特殊或有保存期限等問題,因肉品等冷凍食品或生鮮商品屬消耗性商品,商品屬性特殊或有保存期限等問題,除商品本身瑕疵或運送過程而造成的損毀,才可接受您的退貨申請。

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