烤箱料理

前段時間,因為疫情,在家顧小孩又要煮三餐

真心覺得媽媽難為XD,不能外食的實況下,選擇大成安心購

再加上去趟全聯,就可以搞定家中老小

今天就來示範懶婦的一天XD

中餐學夢幻廚房Vivia老師用盤子壓住脆皮鮮嫩雞腿乾煎

煎完雞腿再用剩下的油煎玉米筍,中間雞腿肉好嫩好嫩

玉米筍焦焦香香,端上桌馬上秒殺!

另外一道菜椒麻翅小腿

椒麻翅小腿

先把翅小腿倒入烤盤上

剩下的醬汁不要丟

切下紅椒及黃椒約1/4放入袋中跟剩下的醬汁拌勻

然後放在翅小腿上,用烤箱160度烤20分鐘

烤出來椒麻翅小腿嫩嫩多汁微辣

搭配上紅黃椒甜甜又涮嘴

中午我一個人就吃掉3隻!

雞腿排推薦

晚上拿出醬燒蒜味雞腿排再加上美式香檸辣雞翅

因為陪小孩一天,媽媽實在無力再準備

所以晚上決定靠烤箱解決

通通放入烤箱160度烤30分鐘

因為先生很愛蔥,所以我還特地在雞腿排上放上蔥段

烤完之後搭配雞腿排,香香甜甜超好吃

然後切個幾片小黃瓜

配上美式香檸辣雞翅

解辣又增添口感

讓我自己一個不小心多吃得好幾隻雞翅

接著煎個雞蛋豆腐炒個水蓮

再加上香菇炒蛋

今晚五菜結束一天的疲憊

吃飽好上床睡覺去

明天繼續加油!

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