烤箱料理
前段時間，因為疫情，在家顧小孩又要煮三餐
真心覺得媽媽難為XD，不能外食的實況下，選擇大成安心購
再加上去趟全聯，就可以搞定家中老小
今天就來示範懶婦的一天XD
中餐學夢幻廚房Vivia老師用盤子壓住脆皮鮮嫩雞腿乾煎
煎完雞腿再用剩下的油煎玉米筍，中間雞腿肉好嫩好嫩
玉米筍焦焦香香，端上桌馬上秒殺！
另外一道菜椒麻翅小腿
先把翅小腿倒入烤盤上
剩下的醬汁不要丟
切下紅椒及黃椒約1/4放入袋中跟剩下的醬汁拌勻
然後放在翅小腿上，用烤箱160度烤20分鐘
烤出來椒麻翅小腿嫩嫩多汁微辣
搭配上紅黃椒甜甜又涮嘴
中午我一個人就吃掉3隻！
因為陪小孩一天，媽媽實在無力再準備
所以晚上決定靠烤箱解決
通通放入烤箱160度烤30分鐘
因為先生很愛蔥，所以我還特地在雞腿排上放上蔥段
烤完之後搭配雞腿排，香香甜甜超好吃
然後切個幾片小黃瓜
配上美式香檸辣雞翅
解辣又增添口感
讓我自己一個不小心多吃得好幾隻雞翅
接著煎個雞蛋豆腐炒個水蓮
再加上香菇炒蛋
今晚五菜結束一天的疲憊
吃飽好上床睡覺去
明天繼續加油！
